Préchauffer le four à 180°
Laver les poivrons, couper la partie supérieure et enlever les graines à l'intérieur.
Déposer les légumes sur une plaque et enfourner jusqu'à ce que la peau cloque et commence à noircir.
Laisser refroidir. Pour faciliter l'épluchage, vous pouvez les mettre dans un sac congélateur.
Battre la crème liquide avec le fromage de chèvre.
Hacher la feta et la mélanger au chèvre.
Hacher finement la ciboulette et le chorizo.
Mélanger tous les ingrédients, mettre dans une poche à douille et remplir caque mini poivron.
Mettre au frais au moins 1 heure pour permettre à la farce de durcir.