Focaccia à la féta, aux tomates séchées SAKARI et à la coriandre
Ingrédients
Pour la pâte
- 20 cl d'eau
- 3 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à café de gros sel
- 400 gr de farine T65
- 1 sachet de levure boulangère
Pour la garniture
- 200 gr de feta
- 4/5 morceaux de tomates semi séchées à l'huile d'olive de la Maison Petricorena
- Plusieurs brins de coriandre
Instructions
Préparation de la pâte
- Dans la cuve d'une machine à pain verser les liquides, le sel et la farine.
- Faire un puit et y déposer la levure. Lancer le programme pâte.
- Quand celui-ci est terminé étaler la pâte en un grand rectangle
Montage
- Sur une moitié de la pâte parsemer les morceaux de féta, de dés de tomates et de coriandre.
- Recouvri rde l'autre moitié de pâte
- Badigeonner d'huile avec un pinceau
- Enfourner pendant 15mn environ à 200°C.
Notes
Recette du blog http://www.lesrecettesdececi.com/