Œuf cocotte chèvre et chorizo
Instructions
- Préchauffer le four à 180°
- Beurrer les cocottes
- Y répartir 2 tranches de chorizo coupées en morceaux et la tranche de fromage de chèvre
- Casser l’œuf puis ajouter la 3ème tranche coupée de chorizo ainsi qu'une cuillère de crème fraîche
- Mettre au four durant 8 minutes
- Ajouter un peu de persil haché sur le dessus.
Notes
Recette du blog afternoonteagourmand.blogspot.fr
Le Conseil de Clara Petricorena : pour encore plus de gourmandise avant d'ajouter le persil, recouvrir chaque œuf cocotte d'un peu de fromage de chèvre fermier Garralda râpé et d'une petite noix de beurre.