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Portions 6 personnes

Ingrédients

  • 200 gr de thon au naturel
  • 4 œufs
  • 1 botte de persil
  • 2 c à café de moutarde au piment d'Espelette Sakari
  • 2 c à soupe de tapenade verte Sakari au piment d'Espelette
  • 7 c à café de crème fraîche épaisse

Instructions

  • Égoutter le thon et le mettre dans un saladier avec les œufs, le persil ciselé, et mélanger le tout.
  • Puis ajouter la moutarde, la tapenade verte SAKARI au piment d'Espelette et la crème fraiche ,Mélanger bien.
  • Mettre cette pâte dans un moule à cake en silicone.
  • Préchauffer le four thermostat 7, et mettre en cuisson pendant environ 20 minutes.
  • Démouler des sa sortie du four, mettre au frigo pendant quelques heures pourque cela soit bien frais.

Notes

Le conseil de Clara Petricorena : A la place du thon vous pouvez utiliser notre filet de truite des Pyrénées pour réaliser cette recette, à savourer accompagnée d'une salade verte.
Recette du http://recetteskroline.over-blog.com