Côtes de porc Manex grillées à la sauce Sakari BBQ
Ingrédients
- 4 Côtes de porc Manex
- Sauce Sakari BBQ forte ou douce
- Huile pimentée spécial plancha
Instructions
- Badigeonnez les côtes de porc Manex avec la sauce Sakari BBQ.
- Laissez reposer au frais 30 minutes pour que la viande s’imprègne bien.
- Préchauffez votre plancha ou à défaut une poêle bien chaude.
- Huilez votre plancha avec l'huile pimentée Sakari
- Déposez les côtes de porc et faites-les griller environ 3 à 4 minutes de chaque côté, selon leur épaisseur, jusqu’à obtenir une belle coloration dorée.
- À la fin de la cuisson, ajoutez un filet de sauce Sakari supplémentaire pour intensifier les saveurs.
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Notes
Le conseil de Clara Petricorena : À accompagner de pommes de terre sautées, de légumes grillés ou d’une salade de saison pour un repas convivial et parfumé.