Panini basque : jambon basque et fromage de brebis
Ingrédients
Pour 4 paninis :
- 4 pain pour panini
- 100 g fromage de brebis basque Arradoy
- 150 g tranches de jambon Manex
- beurre
- Quelques piment doux guindillas
Instructions
- Pré découper vos pains pour panini.
- Couper le fromage en tranches fines.
- Tartiner les deux faces du panini avec un peu de beurre.
- Ajouter une tranche de jambon Manex, puis des tranches de fromage.
- Ajouter quelques guindillas et refermer puis passer à la machine à panini environ 5 minutes. A défaut vous pouvez utiliser une poêle bien chaude et faire cuire le panini de chaque côté en l'écrasant un peu.
- Couper en 2 et déguster chaud.
Notes
Si vous souhaitez amener un peu de croquant à la place des guindillas vous pourrez ajouter quelques pistaches
Recette et photo @__mimi_et_elvis__