Le Croq basque à "COSCOR"
Ingrédients
- 1 baguette campagnarde
- jambon de Bayonne
- fromage de brebis basque
Instructions
- Trancher une demi baguette en deux dans le sens de la longueur.
- Disposer dessus des lamelles de jambon de Bayonne découennées et de fines tranches de fromage de brebis.
- Passer 3 minutes sous le Grill du four.
Notes
Déguster sans plus tarder avec un bon verre d’Irouléguy rouge (à consommer avec modération).
Jean Michel Coscarat