Go Back
roules feuilletes basque au jambon de bayonne laurent petricorena

Roulés Basques au jambon de Bayonne de la Maison Petricorena

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 c à soupe de Sauce Basque Sakari au choix
  • 1 c à soupe de gelée de piment doux de la Maison Petricorena
  • 2 tranches de jambon de Bayonne de la Maison Petricorena

Instructions

  • Couper le jambon de Bayonne de la Maison Petricorena en petits morceaux
  • Séparer la pâte feuilletée en deux parts égales
  • Sur la première partie, étaler la sauce basque SAKARI et sur la seconde partie, étaler la gelée de piments doux SAKARI.
  • Répartir les petits morceaux de jambon de Bayonne PETRICORENA. Puis rouler le tout en un beau boudin
  • Couper en tranches d'environ 1/2 cm, avec un couteau à dents si possible pour éviter d'écraser vos roulés.
  • Déposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four (préchauffé à 220°C) pendant une dizaine de minutes

Notes

Recette d'Aurélie Wanner. Son blog http://delices.over-blog.com