Préchauffer votre four à 180°C.
Placer du papier sulfurisé dans vos moules à tartelettes. Etaler la pâte feuilletée et découper 4 cercles, à poser dans chaque petite moule. Les piquer à la fourchette.
Étaler de la confiture de piments doux sur la pâte. (environ une c à café par tartelette)
Découper les tomates en rondelles et les placer sur le lit de confiture de piments doux
Découper la bûche de chèvre en rondelles et les disposer sur les tomates
Enfourner 20 minutes environ.
Placer quelques feuilles de basilic sur le dessus.
Démouler, servir avec une petite salade ! On Egin !!!