Pommes au four à la gelée de piment
Ingrédients
- 4 pommes
- 20 g cerneaux de noix
- 1 poignée de raisin sec·
- gelée de piment du Pays Basque
- beurre
Instructions
- Concasser les noix dans un bol.
- Mélanger avec la gelée de piments et la moitié des raisins secs
- Évider les pommes
- Garnir du mélange
- Ajouter une noix de beurre sur chaque pomme.
- Mettre au four pendant 30 min à 180°C
Notes
Le conseil de Clara Petricorena : Au moment de servir, saupoudrer les pommes de sucre glace et décorer avec le reste des raisins.