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salade dharicots verts aux saveurs du pays basque sauce basque sakari et fromage de brebis

Salade d’haricots verts et poulet à la sauce basque SAKARI et fromage de brebis

Servings 3 personnes

Ingrédients

  • 1 boite d'haricots verts
  • 2 escalopes de poulet
  • 4 c à soupe de sauce Basque Sakari de votre choix
  • Fromage de brebis basque Arradoy

Instructions

  • Égoutter les haricots verts.
  • Couper la tomette pur brebis en petits cubes et réserver.
  • Couper la viande en morceaux et la faire revenir avec 1 c à soupe d'huile d'olive.
  • Au bout de 5 min de cuisson, ajouter la sauce Basque Sakari et bien mélanger bien afin que la sauce se répartisse sur la viande. Continuer la cuisson jusqu' à ce que la viande soit bien cuite.
  • Mélanger ensemble la viande et les haricots afin que la sauce s'imprègnent un peu aux légumes.
  • Garnir les assiettes d'haricots verts puis répartir les morceaux de fromage.

Notes

Recette de Linda Mahjoubi, lacuisinedelili