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Coulants au chocolat au gingembre et coeur de confiture de cerises noires Petricorena

Portions 8 coulants

Ingrédients

  • 100 g de beurre
  • 100 g de chocolat noir au gingembre Newtree
  • 50 g de sucre
  • 30 g de farine
  • 100 g de confiture de cerise noire de la Maison Petricorena
  • 2 oeufs

Instructions

  • Déposer la confiture dans un bac à glaçon et placer au congélateur toute une nuit.
  • Le lendemain, préchauffer le four à 200°C.
  • Dans un saladier,couper le beurre et le chocolat en morceaux. Faire fondre au micro-ondes.
  • Pendant ce temps,battre au fouet les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Verser sur le chocolat fondu. Remuer.
  • Ajouter la farine en une fois.Bien mélanger.
  • Remplir le fond de vos moules en silicone.
  • Déposer au centre un glaçon de confiture.Recouvrir de pâte.
  • Enfourner 8 à 10 minutes. ( en fonction de la grandeur de vos moules)
  • Laisser tiédir légèrement. Démouler délicatement. Servir.

Notes