10lanièresde jambon de Bayonne de la Maison Petricorena
beurre pour la cuisson
Instructions
Couper la tranche de jambon de Bayonne PETRICORENA en 5 lanières.
Enrouler autour de la coquille St Jaques maintenir le tout par une petite pique en bois et cuire à la poêle ou à la plancha 3 min de chaque côté.
Notes
Pour une version fraîcheur n'hésitez pas à piquer un dés de poire sur votre mini brochette.Recette de Sandra Eduards.Son blog http://sandracuisine.over-blog.com/