Go Back
Imprimer
Recipe Image
Notes
Smaller
Normal
Larger
Minis quiches au confit d'oignons et au foie gras
Ingrédients
Pour 8 mini-quiches :
100
g
farine
4
œufs
100
g
gruyère râpé
80
g
lait demi écrémé
80
g
confit oignon au piment d'Espelette Sakari
40
g
foie gras de la Maison Petricorena
sel
poivre
Instructions
Dans un saladier, mélanger la farine, les œufs, le gruyère râpé et le lait jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène. Assaisonner.
Incorporer le confit d’oignons et le foie gras émietté.
Verser la pâte dans des moules à mini-tartelettes. Enfourner 30 à 40 min à 180°C ( les quiches doivent être bien dorées ).
Notes
Recette ORIGINALE de http://virginiemoreau.canalblog.com/