Faire fondre le beurre.
Ajouter les œufs, le sucre, sel et poivre, fouetter en ajoutant le lait.
Rajouter peu à peu la farine et la levure chimique.
Rajouter ensuite les lardons que vous pouvez faire griller un peu dans un poêle avant ,l'oignon coupé en petits dès et la ciboulette hachée.
Pour la seconde préparation, rajouter simplement les poivrons coupés en dès et la feta émiettées avec un peu de persil.
Mettre dans les moules et cuire environ 15mn.