Faire sauter la viande dans un peu d'huile d'olive.
Quand elle commence à prendre une couleur dorée rajouter des oignons émincés et des piquillos.
Laisser cuire 10 à 15 minutes à couvert, en remuant de temps en temps.
Vers la fin de la cuisson, rajouter généreusement la sauce Basque Sakari (au choix). Ciseler un peu de basilic frais et c'est prêt !