Émincer les champignons de Paris.
Faire chauffer la plancha. Badigeonner les tranches de gigot avec le confit d'oignons SAKARI.
Faire cuire les tranches de gigot pendant environ 5 à 7 minutes sur chaque face.
Faire revenir les champignons de Paris, assaisonner de sel au piment d'Espelette
Au moment de servir mettre un peu de piment d'Espelette SAKARI sur la viande .Servir avec un peu de confit d'oignons SAKARI pour y tremper les champignons.