Magret grillé à la plancha
Ingrédients
- 1 Magret de canard pour 2 personnes
- Gelée de piments doux du Pays Basque Sakari
- Huile d'olive piquante Sakari
- Sel
- Poivre
Instructions
- Coupez les magrets crus en lamelles assez épaisses. Salez et poivrez les lamelles de magret et badigeonnez-les de gelée de piments doux du Pays Basque.
- Allumez votre plancha et huilez la plaque de cuisson avec l'huile piquante Sakari à l'aide d'un papier absorbant.
- Faîtes griller les lamelles de magret 30 à 40 secondes de chaque côté, selon votre goût .
Notes
Le conseil de Clara Petricorena :
Servez accompagné de pommes cuites au confit d'oignons d'Irouléguy et régalez-vous !