Magret de canard à la confiture de piment du Pays Basque Sakari
Ingrédients
2Magrets de canard de taille moyenne
4Cuillères à café de confiture de piment doux Sakari
Instructions
Étaler la confiture sur le côté viande du magret.
Faire chauffer le barbecue et y déposer les magrets de canard côté peau pendant 5 minutes puis les retourner et poursuivre la cuisson pendant 3 à 4 minutes (suivant la cuisson désiré, pour nous rosé).