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Pizza à la truite des Pyrénées
Temps de préparation
30
minutes
min
Ingrédients
1
pâte à pizza
1
boite de filet de truite des pyrénées Sakari
1
boîte de tomates en dés
Mélange 9 herbes Sakari
Fromage râpé
Instructions
Émincer finement l'échalote et la faire revenir.
Rajouter la boîte de tomate en dés, un peu de poudre de piment d'Espelette et de mélange 9 herbes
Saler, poivrer
Laisser cuire une dizaine de min
Étaler la tomate sur la pâte à pizza, éparpiller les morceaux de filet de truite
Saupoudrer de fromage râpé et mettre au four à 210°C pendant 20 min
Notes
Le conseil de Clara Petricorena :
pour la déco vous pourrez mettre quelques guindillas sur le dessus (petit piment vert au vinaigre).