150gChorizo artisanal pur porc de la Maison Petricorena
1pincéeSaveurs 9 herbes Sakari
1pincéePiment d'Espelette Sakari
Instructions
Râper le fromage de brebis.
Dans le bol d'un mixeur, mettre la farine, la levure, les œufs, le fromage de brebis basque râpé, le saveur 9 herbes Sakari et le piment d'Espelette. Mixer et ajouter l'huile d'olive, puis le lait. Verser la préparation dans un saladier, réserver.
Puis préchauffer le four à 220°C
Couper le chorizo en tout petits morceaux et les incorporer à la préparation,. Bien mélanger.
Remplir les empreintes du moule au 2/3
Enfourner 8 minutes à 220 degrés puis 10 minutes à 160 degrés. Surveiller! Laisser refroidir avant de démouler.
Notes
Cette recette de cannelé au chorizo et 9 herbes Sakari vous a été proposée par @cuisine_lovers_and_co . Merci 😍