Vider les tomates et les couper en quartier.
Etaler la tapenade noire sur la pâte feuilletée et parsemer de tomates. Rouler la pâte feuilletée des 2 côtés pour arriver à la moitié puis réservez au frais pendant 30mn.
Ensuite couper des tranches de 5mm environ et enfourner pendant 15mn environ à 180°C.
Servez immédiatement!