Piment doux du Pays Basque frais ou Guindillas Sakari (piment au vinaigre)
Instructions
Couper des tranches de pain de campagne et les toaster.
Puis, couper la gousse d'ail en 2 et frotter les tranches de pain.
Étaler de la sauce Tomato Sakari, puis déposer une tranche de chorizo.
Enfin, décorer avec une lamelle de piment doux du Pays Basque frais ou un Guindillas Sakari (petit piment au vinaigre)
Notes
Le conseil de Clara Petricorena : Au moment de servir, rajouter une tranche de fromage de brebis des bergers de St Michel et passer au grill, servir avec un bon verre de cidre basque Kupela ?