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Côtes de porc à la moutarde au piment du Pays Basque de la maison Petricorena
Portions
2
personnes
Temps total
12
minutes
min
Ingrédients
2
côtes de porc
1
c. à soupe
d'huile de tournesol
1
c. à soupe
de moutarde au piment du Pays Basque
2
c. à soupe
de crème fraîche épaisse
sel
poivre
Instructions
Faire dorer les côtes de porc à la poêle puis les réserver au chaud sous un papier aluminium.
Déglacer la poêle avec la moutarde au piment du Pays Basque (bien décoller les sucs de cuisson).
Ajouter la crème, le sel et le poivre.
Laisser mijoter environ 5 minutes et remettre les côtes de porc. Réchauffer 1 minute et servir.
Notes
Il ne me reste plus qu'à vous souhaiter un Bon Appétit !!!
Recette de Karine Ferreira.
Son blog
http://karine100705.canalblog.com/