Bouchées fraîcheur à la tapenade verte au piment d'Espelette Sakari
Ingrédients
- wraps
- fromage frais
- tapenade verte au piment d'Espelette SAKARI
- courgette
- carotte
- sauce soja
- huile de sésame
- graines germées
- roquette
Instructions
- La veille couper la carotte et la courgette en fine julienne et les laisser mariner au frais dans la sauce soja.
- Étaler finement une couche de fromage frais de chaque côté des wraps, environ 1/3 à droite et pareil à gauche.
- Au centre étaler l'olivade verte SAKARI. Déposer les légumes marinés et égouttés sur le dessus. Recouvrir de roquette et de graines germées.
- Rouler en rentrant les bords sur 2 cm, on colle avec un peu de fromage frais.
- Déposer les piques sur le dessus. Couper avec un couteau tranchant de façon à faire de petites bouchées.
Notes
Recette du blog http://cuisine-guylaine.over-blog.com