Dérouler la pâte feuilletée
Etaler de la sauce basque Sakari
Ajouter les lamelles de comté.
Rouler la pâte en partant des deux côtés pour les ramener vers le centre
Laisser la pâte environ 10 à 15 mn au réfrigérateur
Préchauffez le four à 180 °c
Couper des tranches d'un demi centimètre
Disposer les tranches couchées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Bien espacer les palmiers qui vont doubler de taille
Enfourner pour environ 15 mn jusqu'à ce que les palmiers soient bien dorés