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tulipe foie gras

Minies tartes foie gras et confit d'oignons

Ingrédients

  • minis fonds de tarte cuits en pâte brisée (ici en forme de tulipes)
  • confit d'oignon au vin d'Irouleguy et piment d'Espelette
  • bocal de foie gras entier ou foie gras mi-cuit sous-vide Petricorena

Instructions

  • Déposer une petite cuillère à café de confit d'oignons dans chaque fonds de tarte.
  • Enfourner 5 / 10 minutes environ à 175 ° juste pour qu'ils soient chauds.
  • Ajouter un morceau de foie gras dans chaque tartes. Servir tiède.

Notes

Le conseil de Clara Petricorena : Pour varier les saveurs vous pouvez remplacer le confit d'oignons par notre assortiment spécial foie gras avec de la gelée de piments doux Sakari ou de la confiture de piments doux Sakari.
Recette du blog http://fabienneshena.canalblog.com