Travaillez la pâte énergiquement, pétrir quelques minutes, c'est très important pour que la pâte monte. Laissez ensuite reposez 1h dans un endroit tiède recouvert d'un linge humide.
Plus facile encore, il suffit de mettre les ingrédients dans la MAP et le tour est joué...
Étalez ensuite votre pâte sur une plaque allant au four.