Couper tous les légumes en julienne.
Émincer finement l'oignon.
Faire chauffer le wok avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Y verser la viande, faire cuire 2 min, ajouter les légumes et l'oignon.
Mélanger, ajouter le gingembre, la sauce Sakari à l'huile d'olive et assaisonner.
Faire cuire en remuant pendant 5 à 8 minutes (selon l'intensité du wok).
Servir avec des nouilles chinoises ou du riz.